Тестомесы

Тестомес спиральный ITPIZZA M-40-2S-С 3Ф

1 скорость, 380 В, 1,1 /1,7 кВт (на второй скорости), съёмная дежа на 41л/35 кг, диаметр дежи 45 см, производительность 102 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее

Тестомес спиральный ITPIZZA M-50-2S-С 3Ф

2 скорости, 380 В, 1,5 /1,5 кВт, съёмная дежа на 48л/42 кг,128 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-5 1Ф

1 скорость, 220 В, 0,37 кВт, стационарная дежа на 7л/5 кг, 29 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее

Тестомес спиральный ITPIZZA M-10-С 1Ф, съёмная дежа на 10л/8кг, 35 кг/ч, 220В, колёса, таймер

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-10 1Ф

1 скорость, 220 В, 0,37 кВт, стационарная дежа на 10л/8 кг, 35 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16 1Ф

1 скорость,220 В, 0,75 кВт, стационарная дежа на 16л/12 кг, 48 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16-2S 3Ф

2 скорости, 380 В, 0,75/ 0,75 кВт, съёмная дежа на 16л/12 кг, 48 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20 1Ф

1 скорость,220 В, 0,75 кВт, съёмная дежа на 22л/17 кг, 56 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20-2S 3Ф

2 скорости, 380 В, мощность 0,75 кВт /0,75 кВт , съёмная дежа на 22л/17 кг, 56 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20 3Ф

1 скорость, 380 В, 0,75 кВт, съёмная дежа на 22л/17 кг, 56 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30 1Ф

1 скорость,220 В, 1,1 кВт, стационарная дежа на 32л/25 кг, 88 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30-2S 3Ф

2 скорости, 380 В,1,1 кВт/1,70 кВт, стационарная дежа на 32л/25 кг, 88 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30 3Ф

1 скорость,380 В, 1,1 кВт, стационарная дежа на 32л/25 кг, 88 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее

в начало

в конец

Тестомесы являются основным оборудованием технологического процесса пекарни любой производительности.

Профессиональный тестомес для автоматизированного замеса обеспечивает равномерную,

однородную текстуру теста и высокое качество выпечки.

Что необходимо знать при выборе тестомеса:

Производительность тестомесильной машины должна совпадать олжна совпадать с мощностью производства, объемами производства и проходимостью.
Мощность установленного двигателя и скорость вращения крючка (чем выше мощность, тем более крутое тесто данный тестомес сможет замешать, структура и плотность теста зависят от скорости вращения крючка)
Вариант дежи (чаши): съемная, стационарная, подкатная, объемами от 7 до 410 л. При этом сама чаша может быть как неподвижной, так и вращающейся.
Тестомесильный орган – в виде петли, капли, лопатки, вилки (имитирует ручной замес) и спирали.
Работу тестомешалки облегчают дополнительные функции: вращение дежи, автоматическое опрокидывание готовой массы и таймер.

В нашем каталоге можно найти и купить различные модели тестомесов, которые выпускаются

ведущими производителями кухонного оборудования, как средней ценовой категории SIGMA (Италия), ITPIZZA (Италия),

так и бюджетные варианты GASTROMIX (Китай), EKSI (Китай), Торгмаш (Беларусь).