- Главная
- /
- Продукция
- /
- Технологическое оборудование
- /
- Хлебопекарное оборудование
- /
- Тестомесы
- /
- Тестомес SIGMA спиральный SILVER 80
Тестомес SIGMA спиральный SILVER 80

Описание
Тестомесы предназначены в первую очередь для работы с хлебным тестом, также используются для замеса всех видов дрожжевого и кондитерского теста (с минимальным содержанием влаги 50%).
Тестомесильные машины линии ”Silver” в стандартной комплектации включает электромеханическую панель с двумя таймерами: слева – для 1-й скорости и справа – для 2-й скорости. Таймеры позволяют установить необходимое время обработки. Переключатель с ключом позволяет работать вручную на 1-й и 2-й скоростях без контроля времени. Это полезно в случае поломки таймеров. Рукоятка с символом дежи и двумя встречными стрелками позволяет менять направление вращения только дежи для облегчения предварительного перемешивания на 1-й скорости. Кнопка запуска включает цикл, а также в конце замеса включает встряхивание дежи для облегчения выгрузки теста после поднятия решетки. По заказу возможна поставка электронной панели с двумя цифровыми таймерами.
Особенности серии спиральных тестомесильных машин с фиксированной дежой:
- прочная конструкция;
- большая защитная крышка;
- два двигателя (для спирали и дежи в обоих направлениях);
- большой резерв мощности;
- небольшие габариты;
- незначительное техобслуживание.
Купить тестомес спиральный с фиксированной дежой SIGMA спиральный SILVER 80 можно воспользовавшись обратной формой на сайте или другим удобным способом.
Видео в процессе работы тут
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | SIGMA |
Страна производитель | Италия |
Сфера использования | HoReCa, пищеблок, столовая, Торговые магазины, бар, буфет, кафе |
Функциональное назначение | для теста |
Номинальное напряжение, В | 380 |
Гарантийный срок, мес. | 12 |
Габаритные размеры | |
Длина, мм | 700 |
Ширина, мм | 1120 |
Высота, мм | 1250 |
Вес, кг | 330 |
Дополнительные характеристики | |
Вместимость дежи (объем чаши), л | 130 |
Одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста, не более кг | 80 |
Установленная мощность, , кВт не более | 4,25 |
Сопутствующие товары
полуавтомат, с ручной подачей продукта, толщина нарезки 0,2-16мм, диаметр ножа 195 мм, заточ.устройство в комплекте, 220В, 0,12 кВт, Китай
подробнееПохожие товары
2 скорости, 380 В, 1,1 / 1,3 кВт , съёмная дежа на 32л/25 кг, 88 кг/ч, колёса, таймер 30 мин
подробнеедежа 16л, на 12 кг дрожжевого теста, 4 кг крутого теста, 50 кг/ч, 0,55 кВт, 220В. Одна скорость.
подробнеедежа 20л, на 16 кг дрожжевого теста, 8 кг крутого теста, 65 кг/ч, 0,75 кВт, 380В. Одна скорость.
подробнее