Торговое и холодильное оборудование для магазинов
8 (029) 698-39-80
8 (029) 656-81-99
8 (044) 551-30-40
8 (017) 395-99-36

Машина тестомесильная МТ-30

Распечатать
В наличии Только оптом
Код: МТ-60

4668 бел.руб с НДС

Купить в 1 клик

Описание

Машина тестомесильная МТ-60 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки). Вторая скорость (увеличенная) – для интенсивного замеса любого теста, при влажности 39-54%. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.

 

Данная машина оснащена подъемной головкой с месильным инструментом.

 

Принцип работы машины тестомесильной

Электропривод вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное вымешивание теста.

В машине применяется съемный месильный инструмент (спираль), что облегчает санитарную обработку.

Для удобства извлечения теста из дежи месильный инструмент поднимается вверх.

Электросхемой предусмотрена работа в трех автоматических режимах:

«1» – В этом режиме машина работает на первой, более низкой скорости (обороты дежи - 10 об/мин., обороты спирали - 100 об/мин.) вращения инструмента;

«2» - В этом режиме машина работает на второй, более высокой скорости (обороты дежи - 20 об/мин, обороты спирали - 201 об/мин.) вращения инструмента;

«Авт.» - В этом режиме, после включения кнопкой «ПУСК», машина вначале работает на первой (более низкой) скорости в течение времени, обусловленного аппаратом реле времени на панели электрооборудования (120-240 секунд). По истечении этого времени машина автоматически переключается на вторую, более высокую, скорость вращения инструмента и работает на ней до отключения кнопкой «СТОП».

Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка, снабженная микровыключателями, при срабатывании которых машина останавливается. 

Видеообзор тестомесов Торгмаш можно посмотреть здесь 

 

Купить тестомес МТ-60 можно воспользовавшись обратной формой на сайте или другим удобным способом.

Характеристики

Основные
Производитель Торгмаш
Страна производитель Беларусь
Сфера использования HoReCa, пищеблок, столовая, Торговые магазины, бар, буфет, кафе
Функциональное назначение для теста
Номинальное напряжение, В 380
Гарантийный срок, мес. 24
Габаритные размеры
Длина, мм 905
Ширина, мм 535
Высота, мм 905/1460
Вес, кг 132
Дополнительные характеристики
Вместимость дежи (объем чаши), л 60
Одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста, не более кг 48
Одновременная загрузка ингредиентов для крутого теста, не более кг 25
Производительность, , не менее кг/ч 200
Установленная мощность, (1 скорость/2 скорость), кВт не более 1,0/1,7
Номинальная потребляемая мощность, (1 скорость/2 скорость), кВт, не более 1,43/2,15

Сопутствующие товары

Похожие товары

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-5 1Ф

1 скорость, 220 В, 0,37 кВт, стационарная дежа на 7л/5 кг, 29 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20-2S 3Ф

2 скорости, 380 В, мощность 0,75 кВт /0,75 кВт , съёмная дежа на 22л/17 кг, 56 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее
Тестомес SIGMA спиральный SILVER 60 3Ф

380В, 2,75кВт, фиксированная дежа 81л/60кг, 2 скорости, 2 таймера, электромехан. панель управления

подробнее
Вся информация, указанная на сайте носит исключительно информационный характер и ни при каких обстоятельствах не является договором публичной оферты.
Написать сообщение