Торговое и холодильное оборудование для магазинов
8 (029) 698-39-80
8 (029) 656-81-99
8 (044) 551-30-40
8 (017) 395-99-36

Машина тестомесильная МТ-30

Распечатать
В наличии Только оптом
Код: МТ-30

3936 бел.руб с НДС

Купить в 1 клик

Описание

Машина тестомесильная МТ-30 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки). Вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.

Принцип работы машины тестомесильной

Электропривод вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное вымешивание теста.

В машине применяется съемный месильный инструмент (спираль), что облегчает санитарную обработку.

Для удобства извлечения теста из дежи месильный инструмент поднимается вверх.

Электросхемой предусмотрена работа в трех автоматических режимах:

«1» – В этом режиме машина работает на первой, более низкой скорости (обороты дежи - 10 об/мин., обороты спирали - 100 об/мин.) вращения инструмента;

«2» - В этом режиме машина работает на второй, более высокой скорости (обороты дежи - 20 об/мин, обороты спирали - 201 об/мин.) вращения инструмента;

«Авт.» - В этом режиме, после включения кнопкой «ПУСК», машина вначале работает на первой (более низкой) скорости в течение времени, обусловленного аппаратом реле времени на панели электрооборудования (120-240 секунд). По истечении этого времени машина автоматически переключается на вторую, более высокую, скорость вращения инструмента и работает на ней до отключения кнопкой «СТОП».

При работе в любом из трех режимов, согласно циклограмме работы, при поднятии крышки дежи (контроль микропереключателем SQ 3) машина останавливается; после опускания крышки она возобновляет работу. При поднятии корпуса откидного (контроль микропереключателем SQ 1) цикл машины прерывается. Для запуска нового цикла необходимо, после восстановления нарушенных блокировок, нажать кнопку «ПУСК».

Видеообзор тестомесов Торгмаш можно посмотреть здесь 

Купить тестомес МТ-30 можно воспользовавшись обратной формой на сайте или другим удобным способом.

Характеристики

Основные
Производитель Торгмаш
Страна производитель Беларусь
Сфера использования HoReCa, пищеблок, столовая, Торговые магазины, бар, буфет, кафе
Функциональное назначение для теста
Номинальное напряжение, В 380
Гарантийный срок, мес. 24
Габаритные размеры
Длина, мм 790
Ширина, мм 430
Высота, мм 800/1250
Вес, кг 117
Дополнительные характеристики
Вместимость дежи (объем чаши), л 32
Одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста, не более кг 25
Одновременная загрузка ингредиентов для крутого теста, не более кг 12
Производительность, , не менее кг/ч 110
Установленная мощность, (1 скорость/2 скорость), кВт не более 0,8/1,32
Номинальная потребляемая мощность, (1 скорость/2 скорость), кВт, не более 1,3/1,8

Сопутствующие товары

Похожие товары

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30 1Ф

1 скорость,220 В, 1,1 кВт, стационарная дежа на 32л/25 кг, 88 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30 3Ф

1 скорость,380 В, 1,1 кВт, стационарная дежа на 32л/25 кг, 88 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее
Тестомес спиральный ITPIZZA M-20-2S-С 3Ф

2 скорости, 380 В, 0,75/1,1 кВт , съёмная дежа на 22л/17кг, 56 кг/ч, колёса, таймер 30 мин

подробнее
Вся информация, указанная на сайте носит исключительно информационный характер и ни при каких обстоятельствах не является договором публичной оферты.
Написать сообщение