- Главная
- /
- Продукция
- /
- Технологическое оборудование
- /
- Хлебопекарное оборудование
- /
- Тестомесы
- /
- Тестомес МТ-25-01
Машина тестомесильная МТ-25-01

Описание
Машина тестомесильная МТ-25-01 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки). Вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.
Принцип работы машины тестомесильной
Электросхемой предусмотрена работа в трех автоматических режимах:
«1» – В этом режиме машина работает на первой, более низкой скорости (обороты дежи - 12 об/мин., обороты спирали - 120 об/мин.) вращения инструмента;
«2» - В этом режиме машина работает на второй, более высокой скорости (обороты дежи - 24 об/мин, обороты спирали - 240 об/мин.) вращения инструмента;
«Авт.» - В этом режиме, после включения кнопкой «ПУСК», машина вначале работает на первой (более низкой) скорости в течение времени, обусловленного аппаратом реле времени на панели электрооборудования (120-240 с). По истечении этого времени машина автоматически переключается на вторую, более высокую, скорость вращения инструмента и работает на ней до отключения кнопкой «СТОП».
Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка, снабженная микровыключателями, при срабатывании которых машина останавливается.
Видеообзор тестомесов Торгмаш можно посмотреть здесь
Купить тестомес МТ-25-01 можно воспользовавшись обратной формой на сайте или другим удобным способом.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Торгмаш |
Страна производитель | Беларусь |
Сфера использования | HoReCa, пищеблок, столовая, Торговые магазины, бар, буфет, кафе |
Функциональное назначение | для теста |
Номинальное напряжение, В | 380 |
Гарантийный срок, мес. | 24 |
Габаритные размеры | |
Длина, мм | 650 |
Ширина, мм | 400 |
Высота, мм | 685 |
Вес, кг | 68 |
Дополнительные характеристики | |
Вместимость дежи (объем чаши), л | 20 |
Одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста, не более кг | 16 |
Одновременная загрузка ингредиентов для крутого теста, не более кг | 8 |
Производительность, , не менее кг/ч | 95 |
Установленная мощность, (1 скорость/2 скорость), кВт не более | 0,71/0,85 |
Номинальная потребляемая мощность,, кВт, не более | 1,1/1,3 |
Сопутствующие товары
0...+7 град С, 2520х1130х1210 мм, встр агрегат, статич охл
подробнееширина 800 мм, высота 2000 мм (База 50см + 2 полки 40см, перфорация (5шт.)
подробнееПохожие товары
1 скорость, 220 В, 0,37 кВт, стационарная дежа на 7л/5 кг, 29 кг/ч, колёса, таймер 30 мин
подробнеедежа 60 л, на 48 кг дрожжевого теста, 25 кг крутого теста, 200 кг/ч, 1,0/1,7 кВт, 380В. Две скорости.
подробнее2 скорости, 380 В, 1,5 /1,5 кВт, съёмная дежа на 48л/42 кг,128 кг/ч, колёса, таймер 30 мин
подробнее