Машина для очистки корнеплодов (картофеля/лука) МОК-400Л

Описание

Машины для очистки корнеплодов (картофеля, свеклы, лука) c профессиональными paбoчими xapaктepиcтикaми иcпoльзуются в качестве технологического обордования для пищеблоков pecтopaнов, нeбoльшиx пpeдпpиятий oбщecтвeннoгo питaния, бyфeтов, пepeдвижныx мaгaзинов и кyхонь, гдe тpeбyeтcя пoлyчить бoльшoe кoличecтвo очищенного пpодyктa.

Принцип работы МОК-400Л

Выполняются МОК-400Л в напольном варианте установки.  

Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов, в том числе луковой шелухи путем механического воздействия очищающих рабочих органов.

Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстие на дне машины по сливному патрубку в канализацию напрямую или через мезгосборник (выполнен из нержавеющей стали), который устанавливается под сливным патрубком машины.

 Процесс работы картофелечистки можно посмотреть тут https://www.youtube.com/watch?v=E2X0f7go1gg

Особенности модели

• облицовка из нержавеющей стали.
• Цельная конструкция корпуса
• новая дверца разгрузочного люка
• новый механизм запирания
• новый абразивный диск , изготовленный из высокопрочного малоизнашивающегося материала. Следует отметить, что новый абразивный диск не требует балансировки.

Подключение картофелечистки

Для подключения необходимо обеспечить не только подачу питания сети (380В), но и подвод воды, а в некоторых случаях и отвод в канализацию. Поэтому подключение профессионального оборудования необходимо доверить специалистам, специализируемым на обслуживании данного оборудования, которые есть и в нашей компании.

Чтобы купить машину для очистки корнеплодов (картофеля/лука) МОК 400Л, свяжитесь с нами удобным способом. Также возможно оказание услуг по подключению.